SPI Waterloop, High-Sea Island
EDEKA, Almanya’nın en büyük süpermarket kooperatifi ve ülkenin önde gelen gıda perakendecilerinden biridir; ülke genelinde binlerce bağımsız mağazayı işletmektedir.
Bunların arasında, Almanya’nın tek açık deniz adası olan Helgoland’daki EDEKA Meinhardt da yer almaktadır. Böylesine benzersiz bir konumdaki bir süpermarkete mal tedariki, kendine özgü lojistik ve teknik zorluklar ortaya çıkarır; bu nedenle sistemin güvenilirliği ve bakım kolaylığı, günlük operasyonlar için belirleyici faktörlerdir.
Yeni sistem için EDEKA Meinhardt, uzun vadede operasyonel avantajlar sunan bir soğutma konseptine yatırım yapmaya karar verdi. O zamana kadar perakende zinciri, plug-in tipi soğutmalı vitrinler kullanıyordu; CO₂ tabanlı merkezi bir soğutma sistemininkullanıldığı başka bir pazardaki deneyimler, geleneksel merkezi olmayan sistemlere kıyasla daha fazla bakım çabası gerektirdiğini ortaya koymuştu. Bir adadaki tesislerin bakımında karşılaşılan lojistik zorluklarnedeniyle müşteri, özellikle plug-in teknolojisinin güvenilirliğini modern bir entegre sistemin verimliliği ve sürdürülebilirliğiyle birleştirenbir alternatif aradı.
_Kurulum yılı
2024
_Kurulan sistem
_VENTO
_KALEA
_AMS (Aktif İzleme Sistemi)
_Proje Gereksinimleri
Tuzlu hava ortamları için düşük bakım gereksinimi, yedeklilik ve özel kaplama.
Çözüm, AHT’nin Semi-Plug-In (SPI) su sirkülasyon sistemiydi. Sistem, üç adet VENTO soğutmalı vitrin ve iki adet KALEA Freeze dondurucu raftan oluşuyor; bunların tümü, doğal soğutucu akışkan R290 (propan) aracılığıyla ortak bir su sirkülasyon altyapısına bağlı. Sistem, bağımsız soğutmalı vitrinlerin esnekliğini ve kolay bakımını, ağa bağlı bir soğutma sisteminin verimlilik avantajlarıyla birleştirir.
Adalar için geliştirilmiştir. Maksimum operasyonel güvenlik sunmak üzere tasarlanmıştır.
Projenin temel kriterlerinden biri, sistemin yedekliliği idi. Helgoland’ın coğrafi konumu göz önüne alındığında, gıda güvenliğini ve iş sürekliliğini sağlamak için kesintisiz soğutma hayati önem taşımaktadır. Bu nedenle SPI Waterloop’un mimarisi, yüksek düzeyde operasyonel güvenlik sunacak ve beklenmedik bileşen arızaları durumunda perakendeciye ek güvenlik sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Projenin ilginç bir yönü de kurulum sürecinin kendisiydi. İlk olarak soğutma üniteleri kuruldu; ardından mağazaya özel olarak üretilen ahşap duvar yapısı, soğutucuların etrafına inşa edildi. Bu yaklaşım, soğutma sistemlerinin mağazanın iç tasarımına kusursuz bir şekilde entegre edilmesini sağlarken, aynı zamanda inşaat aşamasında maksimum esneklik sağladı.
Bugün EDEKA Meinhardt, yüksek güvenilirlik, basitleştirilmiş bakım ve akıllı uzaktan izlemeyi bir araya getiren bir soğutma çözümünden yararlanmaktadır. Proje, AHT’nin SPI-Waterloop teknolojisinin, bakım çalışmalarına erişimin bakım çalışmalarına erişimin kısıtlı olduğu ve işletme güvenliğinin hayati önem taşıdığı zorlu ortamlar için ne kadar uygun olduğunu göstermektedir. Doğal soğutucu akışkanları, yedekli sistem mimarisi ve AMS aracılığıyla dijital izlemeyi bir araya getiren AHT, Helgoland’daki gıda perakendeciliğinin özel ihtiyaçlarına uyarlanmış, geleceğe hazır bir soğutma çözümü sunmuştur.